Das Wochenende ist fast vorbei und ich muss sagen, wir waren alle fleißig. Habe es am Freitag geschafft noch ein paar Hollunderbeeren zu sammeln. Die Beute war riesig und das was wir jetzt verarbeitet haben, reicht für ein halbes Jahr, gut der Likör sicher noch länger.
Es ist ja doch etwas Arbeit mit den Beeren. Erst alle Beeren abzupfen und dann ausspülen. Im Anschluss auskochen. Da hab ich mich noch mächtig vertan mit den Töpfen. Die sollten nach oben noch etwas Platz haben da die Beeren quasi nach oben gekocht werden. :-) Das aussieben ist die blödeste Arbeit. Hab es diesmal mit einem Tuch versucht aber das war nix. Meine Hände sahen nach fünf Minuten ganz lila aus. Also wurde wieder alles durch das Sieb gedrückt. Die Küche riecht nun nach leckerem Hollunderlikör. Hmmmm
Neben der Kocherei mit dem Hollunder hab ich aber auch die Nähmaschine angehauen. Hatte da ja noch etwas zu erledigen. Es sind viele tolle Sachen raus gekommen und es liegen noch einige Arbeiten da. Ich hoffe, dass ich es bis nächsten Samstag alles schaffe. Hier nun ein paar fotografisch festgehaltene Eindrücke. Es werden noch ein paar folgen aber die Kamera ist gerade in Beschlag genommen worden...
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